mrmr.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

mrmr.com



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج بالليمون وجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه
عضو فضى
عضو فضى
عاشقه


انثى
عدد الرسائل : 189
مزاجى : 0
https://i.servimg.com/u/f28/11/59/42/77/pi-ca-10. : 0
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

دجاج بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بالليمون وجوز الهند   دجاج بالليمون وجوز الهند Icon_minitimeالأربعاء مارس 26, 2008 5:23 pm

نقدم لكم طبق الدجاج مع الليمون احليب جوز الهند المشوي
المقادير :

4/3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري .

2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون .

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج .

3 اسنان من الثوم، مفرومة .

برش وعصير 1 حامضة صغيرة .

2 مكعب مرقة الدجاج .

2/1 1 كوب لبن طازج .

2 فلفل أخضر حار، منزوعة منهما البذور .

8 قطع أفخاذ دجاج .

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

2/1 1 كوب ماء .

3 ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند .

3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة وطازجة .

طريقة التحضير:

1-يُمزج الكاري مع الهيل، والزنجبيل، والثوم، وبرش الحامض، وعصير الحامض، ومكعبيّ مرقة الدجاج واللبن، والفلفل الحار ضمن خلاط كهربائي، وتخلط المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.

2-توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف إليها مزيج اللبن ثم تخلط المكونات جيداً بعضها ببعض وتغطّى وتنقع لمدة 4 إلى 8 ساعات في الثلاجة.

3-يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وتستخرج قطع الدجاج من التتبيلة وتطهى على نار معتدلة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً تقريباً.

4-يضاف الماء، ومسحوق حليب جوز الهند، وتتبيلة اللبن ثم تغلى المكونات وتغطّى وتُترك على نار هادئة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهياً جيداً.

5-تضاف الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SaSa
نائب المدير
نائب المدير
SaSa


ذكر
عدد الرسائل : 394
العمر : 37
البلد : egypt
loisirs : مسلم
مزاجى : 0
https://i.servimg.com/u/f28/11/59/42/77/pi-ca-10. : 0
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

دجاج بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالليمون وجوز الهند   دجاج بالليمون وجوز الهند Icon_minitimeالأحد أبريل 27, 2008 3:45 pm

يسلموووووو عاشقه على الموضوع الاكثر من الروعه الى الامام دئما


حــــــفـــــــيـــــــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mram.7olm.org
 
دجاج بالليمون وجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mrmr.com :: قسم المطبخ-
انتقل الى: